为推进食品文化月系列活动，大力宣传食品知识，5月14日，浙江海洋大学食品与医药学院青年志愿者分队与校营养协会积极展开合作，带领部分院内志愿者，前往舟山市普陀区展茅中学，开展“大小烘焙梦，你我一起走”食品文化宣传志愿活动，为学生平静的校园生活注入一份别样的色彩。
14日上午，志愿者们在长峙校区北二门公交站成功集合，乘坐公交车前往展茅。到达展茅中学后，志愿者们在指定场地有条不紊地进行前期工作的部署，等待学生的到来。三两声清脆的笑声传来，是老师带领着学生们来了。学生的到来使安静的报告厅瞬间跳动起来，志愿者们也被这份活力感染，气氛很是融洽。受场地因素限制，学生们分组观察牛扎糖的制作过程。他们对一切都表示出极大的好奇心，有的小心翼翼地凑近食材，试图用鼻子抢先“品尝”牛扎糖的美味；有的眼睛一眨不眨，紧盯制作的全过程，似乎要把一切都“吃”进眼睛里；还有的学生十分幸运，在部分环节获得了亲自上阵的机会，零距离体验烘焙的乐趣。剩下的小组，在志愿者小组长的带领下玩起了简易版的“食品知识竞赛”，组内组间激烈讨论，场面很是热闹。小组轮流制作结束之后，志愿者帮忙将冷却好的牛扎糖切块，并指导学生们进行包装，也有些学生用各种千奇百怪的方法包装牛扎糖，与朋友之间互相比拼，甚是有趣。
本次活动以激发未成年人对于食品制作的兴趣为出发点，开展形式新颖的烘焙教学活动，引导他们对食品制作产生好奇心，并初步了解烘焙；活动过程中穿插的知识科普环节亦是增加了他们的食品卫生及安全意识。本次活动的开展，旨在鼓舞未成年人在未来能对食物背后的历史文化、制作流程产生更深入的探索，理解并爱上食物的丰富内涵。（食品与医药学院团委供稿）
